g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurt Mango Mousse Cake Basit Versiyon (8 inç canlı taban) - Yemeği

Yapmadan önce ipuçlarımı ve tüm adımları okuduğunuzdan emin olun! ! ! ! ! ! ! 6 Mart 2020'de tekrar yaptım, bu yüzden resmi yeniden yükledim ve biraz güncelledim.Umarım bu tarife bakabilirsiniz.Sadece 8 inç ve neredeyse dolu.Çok fazla mango koyarsanız çok dolu olacak. Ya da daha fazla mango istiyorsanız, yoğurdu ve kremayı her biri yaklaşık 50 ila 80 gram azaltın.Kişisel zevkinizden dolayı çok fazla kremsi ve yağlı hissediyorsanız, miktarı kendiniz azaltabilirsiniz ve tatlılık da kişisel olarak tadı eklediğiniz veya azalttığınız içindir. 6 inçse, sorun değil Çok fazla kekin sizi yağlı yapacağını düşünüyorsanız, kendi şifon pastanızı da yapıp ortasını koyabilirsiniz. Ben sadece 8 inç ve 10 inçlik olanları yaptım. Başka boyutlar yapmadım, bu yüzden tam dozajı bilmiyorum. , Dönüştürme için kullanılan malzemenin yanındaki takma adı tıklar ve ardından Baidu'ya bağlanırsınız, teşekkür ederim Mango Büyük bir yoğurt 250 gram Hafif krema 500 g Beyaz şeker 60 gram Tereyağı 80 gram Jelatin tabletler 20 gram Oreo Cookie Crush 160 gram

Gerekli malzemeleri hazırlayın (üç şişe 100 ml yoğurt, çünkü kapağı ve şişeyi kaldırarak yaklaşık 250 tane kalacaktır)

Önce tereyağını izole suda partikül kalmayıncaya kadar eritin, jelatin tabletleri oda sıcaklığında suya batırın ve ıslattıktan sonra kullanmak için suyu dökün.

Daha sonra eritilmiş tereyağını ezilmiş Oreo bisküvisine dökün ve eşit şekilde karıştırın, 8 inçlik bir kek kalıbına koyun ve elle bastırın (çok sert bastırmayın, gevşetmemek iyidir, aksi takdirde yemek yerken kesmek zor olacaktır) Daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun

Kremayı çırpmak için bir seferde beyaz şekeri döküp ardından kremayı çırpabilirsiniz.Kremanın çok uzun süre dövülmesi gerekmez, videodaki satırlarda olduğu gibi% 50 veya% 60 olur, yeterlidir (hava sıcaksa, kremanın ısısını önlemek için tabağın altına buz torbası koyun Çok yüksek, hava soğuksa vazgeçilebilir)

Daha sonra ıslatılmış jelatin dilimlerini izolasyonlu suda eritin ve eridikten sonra yoğurdu içine dökün. Sıcak suda çıkarmanıza ve yoğurdu doğrudan sıcak suya dökmenize gerek yoktur, aksi takdirde donmuş yoğurt tekrar donacak ve jelatin dilimlerini yoğunlaştıracaktır.

Karıştırılmış yoğurdu çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, küçük bir tencere kullanarak küçük bir porsiyon alın ve ardından önceden kesilmiş mango küplerini kalan kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırın (önce kremanın küçük bir kısmını alıp Gel ve kapağı sonuna koy, yoksa mango küpleri yüzeyde açığa çıkacak ve iyi görünmeyecek)

Oreo tabanını buzdolabından çıkarın ve doğranmış mango kremasını kek kalıbına dökün (resim döküldükten sonra bir spatula ile düzleştirilme şeklini gösterir ve doğranmış mango yüzeyde ortaya çıkar)

Mango küplerini örtmek için önceden aldığınız kremanın küçük kısmının kapağını düzleştirmek için bir spatula kullanın.Plastik bir ambalaja veya plastik bir poşete sarın ve en az 4 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında saklayın.

Sonra çıkarın ve kalıptan çıkarmak için altına bir fincan koyun ve güzel görünmesi için yüzeye biraz yaban mersini veya başka meyveler koyun (güzel görünmesi için kenarları üflemek için saç kurutma makinesi kullanmadım, lütfen dikkate almayın )