Pasta çatlamıyor mu? Düşük sıcaklıkta pişirin ve uzun süre uzatın. 8 inçlik kek kalıbı Bu pastayı benzersiz kılan nedir? Mozzarella, Cheda ve Parmesan da harika. Jelatin eklemelerine veya köpükten arındırmalarına gerek yok. Cennete gidiyor. Kız kardeşim doğrudan birkaç kaşık peynir ve yumurta sarısı ezmesi yedi ... ama bunun tiramisu peynir ezmesi olduğunu söylemek mantıklı, sorun değil Soğutma Süre dolduktan sonra, su banyosu fırın tepsisini çıkarmak için hemen fırın kapısını açın, pastayı tekrar fırına koyun ve ardından fırını biraz açın (yaklaşık 10 cm). 30 dakika sonra kapağı daha geniş açın; oda sıcaklığı çok soğuk değilse keki fırından çıkarın. Kalıptan Çıkarma Pastaya elle dokunulduğunda kalıbı çıkarın. Geri çekilmeyi önlemek için alttan kesme. Kek midede hala sıcaktır ve yumuşak, kabarık ve titriyor olmalıdır. Buzdolabına göndermeden önce oda sıcaklığına soğutun. Küçültmeden sonraki son kek boyutu yaklaşık 21c'm x 10cm (en yüksek nokta). Pastayı servis edin - Pastayı kesmek için sıcak bir bıçak kullanın ve sonraki kesimden önce bıçağı silerek temizleyin. Besin içeriği: 12 parça: Kaloriler: 189 kcal | Net karbon suyu: 1g Karbonhidrat: 13g | Elyaf: 12g | Net Karbon Su: 1g Protein: 6 gram | Yağ: 18 g | Doymuş yağ: 10 g | Krem peynir A 250 gram Yumurta Sarısı A 6 Tereyağı A 70 gram Mozzarella A 60 g Cheda (veya Parmesan) A 20 g Açık krem A 50 Tuz A 2 g Limon suyu A 15 ml Eritritol A 50 Eritritol B 50 Yumurta Beyazı B 6 Yarıya indirilemeyecek kadar tatlı olan şekeri sevme! Bitmiş ürünün görünümünü etkilemez
Krem peynir, mozzarella peyniri ve Parmesan peynirini bir leğene koyun, su banyosunda ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eritritol A ve yumurta sarılarını, bir seferde iki yumurta sarısını, toplam üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra eritilmiş tereyağı, çırpılmış krema, tuz ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın (veya tüm A bileşenlerini miksere atın ve bir şerit kadar ince bir şekilde karıştırın. Daha sonra daha uygun buldum) Not: Ablam az önce birkaç kaşık peynir ve yumurta sarısı ezmesi yedi ... ama tiramisu peynir ezmesi olduğunu söylemek mantıklı, sorun değil
6 yumurta akı, köpürene kadar beyazı düşük hızda karıştırın, 2 ml sirke ekleyin ve kabarcıklar küçük ve yoğun hale gelinceye kadar yüksek hızda karıştırın, yavaş yavaş eritritol B ekleyin ve sert köşelerde sert köpürene kadar karıştırın.
1 ve 2'nin karışımını karıştırın ve 150 ° C'de su banyosunda 90 dakika pişirin. Daha sonra fırını kapatın, su banyosunu çıkarın ve keki, kapağı hafifçe açık olarak 30 dakika fırına koyun.
Alttan kesme
4 saat buzdolabında bekletin.
Su banyosu gösterildiği gibi
-
- Antik kek (22,5 × 22,5 kalıp)
-
- Orijinal ~ düşük anahtarlı el boyaması kek rulosu
-
- Oreo Deniz Tuzlu Rulo Kek
-
- Şifon kek (partikülsüz nefis)
-
- Yağsız ve az yağlı hindistan cevizli kek
-
- Altı inçlik şifon kek (bu noktalarda ustalaşın, şifon yapmak pilav pişirmek kadar kolaydır)
-
- Caywood Waffle Maker Yapışkan Pirinç Donutları
-
- Kağıt Bardak Tereyağlı Kek
-
- Düşük kalorili yoğurtlu kek (tadı cheesecake ile karşılaştırılabilir)
-
- Çıtır Ballı Kek
-
- Malazhan (göndermeye gerek yok, kek gibi yumuşak ve narin)
-
- Muzlu Muffin Cake-Baked Bowl Edition