Malzemeler
domuz eti
550 g
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil tozu, uygun miktarda biber eriştesi, uygun miktarda iri erişte, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda yumurta, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda kızarmış toz
Yumuşak ve çıtır domuz eti nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Soyulmuş et, şeritler halinde kesilmiş
3 Pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil tozu, biber eriştesi, anasonlu erişte, hafif soya sosu, yumurta, mısır nişastası, tuz, susam yağı ve diğer baharatları koyun
4 İyice karıştırın ve marine edin
5 Kızartılmış unu suyla kaplayarak (su-yüzey oranı 2: 1'dir), et şeritlerini hamurun içine eşit şekilde daldırın ve ardından kuru kızartılmış una batırın
6 Sıcak yağ ile yavaşça kızartın, tavadaki yağı kontrol edin
7 Hepsini patlat
8 Eti küçük bir leğene koyun, soya sosu, taze çorba veya su, yeşil soğan ve zencefil tozunu bir buharda yaklaşık bir saat kadar ekleyin.
9 Tencereden biber ve susam yağını koyun.
-
- Siyah Çay Kurutulmuş Meyve Oubao
-
- Kıymalı Patates Cipsi
-
- Çift Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Sarımsak Kabuklu Çörek
-
- Siyah Susamlı Çörekler
-
- Patates çorbası
-
- Pırasa ve Mantar
-
- Biber tomurcuklu erişte
-
- Et Ipi Yemeği Çörek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tereyağlı ekmek
-
- Kızarmış Sığır Bigua
