Süt
250 g
Mısır nişastası
40 g
Hafif krema
100 gram
şeker
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hindistan cevizi, hindistan cevizi Hindistan cevizi sütü jölesi nasıl yapılır 1 Isıya dayanıklı bir cam yemek kutusu alın, tabana uygun miktarda hindistan cevizi sütü dökün ve düz olarak yayın. 280 gram süt alın ve mısır nişastası ile iyice karıştırın. 3 Kalan sütü, krem şantiyi ve şekeri bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte kaynatın. 4 Isıyı kapatın ve karıştırılmış mısır nişastası ve süt sıvısını hızlıca dökün, bir spatula ile çabucak karıştırın ve mucizeye tanıklık etme zamanı geldi ve sıvı yavaş yavaş katılaşarak muhallebi şekline dönüştü. 5 Bir cam yemek kabına dökün ve yüzeyi düzeltmeye çalışın. 6 Buzdolabında 4 saatten fazla buzdolabında bekletin, çıkarın, doğrama tahtası üzerinde baş aşağı bükün ve küçük kare parçalar halinde kesin. 7 Düz bir tabak alın ve uygun miktarda kıyılmış hindistancevizi dökün. 8 Küçük bir parça panna cotta alıp tabağa yuvarlayın ve kıyılmış hindistancevizi ile eşit şekilde batırın. 9 Bir yemek kutusuna koyun ve istediğiniz zaman tüketmek üzere buzdolabında saklayın.