g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

270 g

Düşük glütenli un

30 g

Yumuşak beyaz şeker

40 g

süt tozu

15 g

Süt

100 gram

Hafif krema

80 g

Yumurta sıvısı

35 g

Yardımcı Maddeler Tuz 3g Maya 4g

[Baicui Happy Baking] Huaer'in Hokkaido Ekmeği 1 Karıştırma Tozu

2 Yumurta sıvısı, hafif krema, süt ekleyin

3 Ekmek makinesi 30 dakika yoğurun

4 Filmi kontrol edin

52 kat büyütülmüş

67 eşit parçaya bölün, tartabilirsiniz, bir parça yaklaşık 85g

78 inçlik bir kek kalıbına yuvarlayın

8 İkinci fermantasyon 2-3 kat daha büyük

9 Yumurta sıvısı ile fırçalayın

10 Orta ve alt katman, 175 derece, 15 dakika, gücü kapattıktan sonra bir süre pişirin

Susamlı erişte

Kırmızı Fasulye, Arpa ve Gorgon Congee

Kıymalı Soslu Patlıcan Şeritleri

Jade Beyaz Mantar Çorbası

Ekmeği

Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti

Tavada kızartılmış brokoli karnabahar

Hindistan Cevizi Sütlü Jöle

Domuz kalıntısı

Lahana, domates ve yumurta ile buharda pişirilmiş kızarmış çörekler

Ev yapımı Kanton sosisi

Kiraz Reçelli Maş Fasulyeli Kek