Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Fermente soya peyniri
4 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yıldız anason, kaya şekeri, soya sosu, tavuk özü,
Fermente soya peyniri kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz eti karnını yıkayın ve bir parça fermente soya peyniri ekleyin.
2 Bir parça fermente soya peyniri ile 20 dakika karıştırın ve marine edin.
3 Ek olarak, üç parça fermente soya peyniri hazırlayın ve bir macun haline getirin.
4 Tencereye su koyun, kaynatın, marine edilmiş domuz eti ekleyin ve haşlayın.
5 Beyazlatılmış domuz göbeğini bir tabağa koyun.
6 Büyük domuz göbeğini küçük parçalara ayırın.
7 Tencereye yağı koyun, kaya şekerini kısık ateşte eritin ve domuz göbeğini tencereye koyun.
8 Domuz etini eşit şekilde karıştırın ve eti şekerli sos ile kaplayın.
9 Zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
10 Renklendirmek için koyu soya sosunu ekleyin.
11 Uygun miktarda su koyun.
12 Ardından hazırlanan fermente soya peyniri dökün.
13 Bir tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
14 İlk 10 dakikada domuz göbeğini ters çevirin, arkada çorba azaldığında tavaya ve domuz etinin dibine yapışmasını önlemek için 2-3 dakikada bir ters çevirin. Yaklaşık 40 dakika kaynamaya benziyor.
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
-
- Domuz kalıntısı
-
- Lahana, domates ve yumurta ile buharda pişirilmiş kızarmış çörekler
-
- Ev yapımı Kanton sosisi
-
- Kiraz Reçelli Maş Fasulyeli Kek
-
- Tatlı ve ekşi domates sosu
-
- Bezelye Sarısı
-
- Buharda pişmiş lotus kökü tofu topları
-
- Kuzeydoğu Soslu Kızarmış Patlıcan
-
- Kuru Fasulye ile Domuz Eti ve Patates Güveç
-
- Domates Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Ev Yapımı Et Sosu
