Sebzeleri tek tek yıkayıp suyu kurutun
Hala parça parça mı kesiyorsun? Hepsini sıkıştır
Stereograf
Sağdan sola doğru kesin
Bu şekle kesin
Sarımsakları ezin ve doğrayın
Yeşilleri geniş diyaframlı bir kaseye koyun
Sarımsak + tuz + şeker + yağ
İyice karıştırın
Buharlı pişirici 110 derecede önceden ısıtıldıktan sonra 110 derecede bekletip 4 dakika buharda pişirin, karıştırın ve 5 dakika buhara devam edin. Her sebzenin buharda pişirme süresi farklıdır, durumu görmek için 3-4 dakika buharda pişirilmesi önerilir. Sobanın açık alevi daha güçlüdür, böylece herkes esnek bir şekilde ustalaşabilir.
Servis yaptıktan sonra tekrar karıştırın. Lezzetli ve besleyicidir. Önemli olan temizlik miktarının fazla olmamasıdır. Son zamanlarda biraz yıkanmış, az ve sıktır.