Malzemeler
Yüksek fan
150 g
Düşük toz
50 gram
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 30g tuz 4g şeker 20g kuru maya 3g eski erişte 40g su 85g yeşil soğan doğru miktarda tavuk bağırsakları doğru miktarda mozzarella peyniri doğru miktarda süt tozu 7g
Frenk peyniri şerit uygulaması 1 Tozu, yumurtaları, suyu, kuru maya, şeker, tuz, süt tozu ve eski erişteleri ekmek makinesine alın, hamur işlemini açın ve 30 dakika, hamur işlemine tereyağı ekleyin, 30 dakika.
2 Çıkarın, küre haline getirin ve fermente edin.
3 İki kat büyüklüğe gönderin.
4 Dörde bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
5 Hamuru oval bir şekilde açın, ters çevirin, yukarıdan aşağıya zeytin şeklinde yuvarlayın, kapatın ve tekrar yaklaşık 25 cm yoğurun.
6 Son fermantasyonu sıcak ve nemli bir yerde gerçekleştirin.
7 Daha sonra kullanmak üzere tavuk sosislerini ve peyniri parçalayın.
8 Saç iki katına çıkarılır ve yumurta yıkama ile fırçalanır.
9 Yüzeye tavuk sosisi, yeşil soğan ve rendelenmiş peynir serpin.
10 Fırını 20-25 dakika 180 derece önceden ısıtın.
-
- Sade ekmek
-
- Fasulye ezmesi
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Karides Congee
-
- Kabak Tost-Ekmek Makinesi Ekmeği II
-
- Polenta
-
- Yibin Burning Noodles
-
- Mısır peynirli biftek
-
- Kızarmış Gümüş Sazan Gövdesi
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Kenevir Tohumu Polenta
-
- Kabak Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Baharatlı Mürekkep Balığı
