Mürekkepbalığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, karabiber, kuru kırmızı biber, sarımsak, sarımsak Baharatlı mürekkep balığı nasıl yapılır 1 Bütün mürekkep balığı, işlenecek 2 Mürekkep balığının kafasını ve arka yumuşak kabuğunu birbirine doğru sıkıştırın ve yavaşça dışarı doğru çekin. 3 Küçük gümüş mürekkep torbasını ve birbirine bağlı şeffaf nesneleri çıkarın ve ayrıca şeffaf mürekkep balığının arkasındaki yumuşak kabuğu atın. 4 Mürekkepbalıklarını kullanıma hazırlayın 5 Çin biberi, kuru kırmızı biber ve sarımsak kullanıma hazır 6 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kısık ateşte uygun miktarda karabiber ekleyin, tadı karıştırın, karabiberleri çıkarın 7 Biberleri çıkardıktan sonra tavaya kurutulmuş kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 8 Mürekkep balığını dökün ve karıştırarak kızartın 9 Biraz soya sosu ekleyin 10 Biraz tuz ekleyin 11 Mürekkep balığı rengi ve kırmızımsı değişene kadar kızartın, 2 dakika daha kızartın 12 Tatlı ve lezzetli mürekkep balığı bitti