Gümüş sazan gövdesi
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 2 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, deniz ürünleri, soya sosu Gümüş sazan gövdesi buğulama yöntemi 1 Tüm gümüş sazanların pullarını, iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın 2 Balığın gövdesini bırakarak ikiye bölün, her iki tarafa daha az tuz ve un serpin 3 Domatesleri yıkayıp kesin 4 Bir wokta yağı ısıtın, gümüş sazan ekleyin ve kızartın 5 Her iki tarafta kızarmış 6 Küçük bir kase alın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, soya sosu, tuz ve şekeri karıştırın ve tencereye domatesleri ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yavaşça pişirin. 7 Meyve suyu hasadı için ateş 8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.