Kabak
500 g
Tavuk budu
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, rezene yaprağı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kırmızı biber Kabak kavunu ile tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 Tavuk kalçasını temiz bir şekilde kesin 2 Rezene yapraklarını hazırlayın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin ve bir kaseye koyun. 3 adet dilimlenmiş kabak 4 Tencerede suyu kaynatın, tavuk kanadı ekleyin, kanı haşlayın ve kaynattıktan sonra suyu alın 5 Yağ pişirmek için başka bir tencere kullanın 6 Yağ sıcakken, tavuk parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Kesilmiş rezene yapraklarını ve baharatları küçük bir kapta soteleyin. 8 Geniş bir su kabına koyun 9 Su kaynadıktan sonra kabak bloğunu bırakın ve on dakika pişirin 10 Son olarak tuz ekleyin ve servis yapın.