Malzemeler
un
200 g
Maya
3g
Çin lâhanası
500 g
Kıyma
250 g
Aksesuarlar 20 gr soya sosu, tuz, uygun miktar, beyaz şeker, 3 gr biber, 3 gr zencefil tozu, 3 gr pişirme şarabı, 15 ml, tavuk özü, biraz susam yağı, uygun miktar
Küçük lahana etli turta uygulaması 1 Mayayı ılık suya koyun ve karıştırın. Un hazır.
2 Ilık su mayası ve unu hafif yumuşak bir hamur haline getirin.
3 Daha sonra kullanmak için mayalayın.
4 Lahanayı yıkayın.
5 Domuz eti dolgusu hazır.
6 Domuz dolgusuna soya sosu, şeker, pişirme şarabı, biber, zencefil tozu, tuz, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın.
7 Lahanayı kaynar suda haşlayın ve süzün.
8 Lahanayı doğrayın, domuz dolgusunu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve susam yağı ile iyice karıştırın.
9 Mayalı hamuru eşit şekilde yoğurun ve dilimlere ayırın.
10 Küçük bir hamur alın ve yuvarlak bir kabuk haline getirin ve lahana dolgusu ile sarın.
11 Çörekler haline getirin.
12 Ardından, contayı aşağı bastırın ve küçük kekler halinde düzleştirin.
13 Yağı elektrikli fırın tepsisine dökün ve etli turtayı koyun.
14 Isıtmayı açmak için yukarı ve aşağı düğmelerini kapatın.
15 turta her iki tarafta da altın olana kadar.
-
- Krizantemli Domuz Köfte Çorbası
-
- Yeşil Soğan Sığır Eti
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Çilekli Tofu Tiramisu
-
- Havuçlu domuz eti
-
- Soya Soslu Haşlanmış Fasulye
-
- Sütlü yumuşak ekmek
-
- Tatlı Patates ve Sebzeli Turta
-
- Ballı Yabanmersini Reçeli
-
- Şeftali Çiçeği Yulaf lapası
-
- Pastırmalı kızarmış bracken
-
- Soğuk Krizantem Tarakları-İlk Sürüm
