Aksesuarlar 4 tane sarımsak sirkesi 2 yemek kaşığı beyaz şeker 1/2 yemek kaşığı monosodyum glutamat 1/4 yemek kaşığı acı biber yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı
Soğuk karpuz kabuğu uygulaması 14 adet temiz karpuz yiyin.
2 Karpuz kabuğunu çıkarın.
3 Önce karpuz kabuğunu dilimler halinde kesin.
4 Dilimleri parçalar halinde kesin.
5 Kesip bir tabağa koyun, üzerine tuz serpin.
6 Bol miktarda sarımsak hazırlayın.
7 Kesilmiş karpuz kabuğuna sirke, şeker, tuz, monosodyum glutamat, sarımsak ve acı biber yağı ekleyin.
