Malzemeler
Fern kökü tozu
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soğan, yeşil biber, yağ tüketimi, sirke, soya sosu, sıvı yağ, kırmızı biber
Soğuk istiridye sosunda eğrelti kökü tozu nasıl hazırlanır 1 Uygun miktarda kurutulmuş eğrelti otu kökü tozu hazırlayın ve bir kenara koyun
2 Tencereyi su kaynatın, tencerede suyun kaynamasını bekleyin, eğreltiotu tozunu ekleyin ve bir süre pişirin, ardından ocağı kapatın ve bir süre ıslatın
3 Eğrelti kökü tozu soğuk suya batırılır ve süzülür
4 Hazırlanan sarımsak köpüğünü ekleyin
5 Yağı tencereye alın, yağın ısınmasını bekleyin, hazırlanan yeşil biberi ve soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
6 Daha sonra eğreltiotu tozunun üzerine fazla yağ ile birlikte soğan ve yeşil biber
7 Küçük bir kap alın, sirke, soya sosu, ev yapımı kırmızı biber, yağ, tuz vb. Ekleyin ve karıştırın
8 Hazırlanan çorbayı eğrelti kökü tozunun üzerine dökün, karıştırın ve yiyin
-
- Kuru turp ve yumurta tuzlu yiyecek
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Siyah Fasulye ve Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Havuçlu ve Gorgonlu Kızarmış Karides
-
- Küçük ahtapot ekmeği şirin versiyonu
-
- Lahana Etli Turta
-
- Tavada Kızartılmış Havuç ve Patatesli Domuz Eti
-
- Krizantemli Domuz Köfte Çorbası
-
- Yeşil Soğan Sığır Eti
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Çilekli Tofu Tiramisu
-
- Havuçlu domuz eti
