1. Aynı büyüklükte iki kase hazırlayın ve yumurtaları içlerine çırpın.
2. Yumurtaları çırpın, vektör tuzunu ve diğerini yumurtaya 1: 1 oranında suyla ekleyin.
3. Çırpılmış yumurta sıvısını ince ağdan kabın içine dökün.
4. Kapağı kapatın ve yaklaşık 8 dakika buharlayın
5. Soyulmuş karidesleri koyun ve buharda pişirin
6. İsterseniz biraz soğan koyabilirsiniz
7. Biraz soya sosu dökün
8. Bitir