1. Yarım balkabağı, önce hazırlayın
2. Kabak kabuğunu çıkarın
3. Kabak etini kazın
4. Balkabağı, yıkayın ve parçalara ayırın
5. Kabak parçalarını buharlama kutusuna koyun
6. Buharlama kutusunu buharlayıcının üzerine koyun
7. Yüksek ateşte kaynatın, SAIC'den sonra 20 dakika buharlayın
8. Buharda pişmiş kabak, yemeğin içine koyun
9. Tatlı kokulu osmanthus balını balkabağına dökün, ardından
10. Sıcak veya soğuk yiyin, sorun değil, tadı güzel