Kale
1
Takviyeler: uygun miktarda yağ, karides ezmesi, uygun miktarda Jingle sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, 1 kaşık susam yağı Çift soslu lahana nasıl yapılır 2 Büyük bir şişeden bir kaşık karides ezmesi alın 3 Karides ezmesi ve bir kaşık yemeklik şarap, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 4 lahana 5 Lahanayı yıkayın ve eski deriyi kökünden çıkarın 6 Kaleyi ocak parçaları halinde kesin, 7 Bütün lahana yapraklarını kesin 8 Yüksek ısı, bir tencerede orta miktarda yağ ısıtın 9 Lahana küplerini dökün ve kızartın 10 Lahana yapraklarını dökün ve kızartın 11 Karıştırın ve kırılıncaya kadar kızartın 12 Karides ezmesini ekleyin ve kavurun 13 Gingerle sos miktarını sıkın 14 Çabuk karıştırın ve iyice karıştırın, biraz susam yağı ekleyin ve tavadan çıkana kadar iyice karıştırın