Shiitake ve taro pirinç pişirme - Yemeği
1 taro 5 kurutulmuş shiitake mantarı 3 su bardağı beyaz pirinç 4 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı palamut unu 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker 3,5 su bardağı su
Taroyu soyun ve parçalara ayırın (yaklaşık 1,5 cm), tavaya sıvı yağ ekleyin ve taroyu hafifçe kavuruncaya kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Kurutulmuş shiitake mantarlarını suya batırın ve kokulu olana kadar kuru bir tavada kızartın.
Beyaz pirinci yıkayın, süzün ve elektrikli tencereye koyun.
Kızarmış taro, shiitake mantarları ve tüm baharatları ekleyin ve normal pişirme yöntemleriyle pişirmeye başlayın.
Pişirdikten sonra servis tamamlanır
