g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro lapası - Yemeği

500g taro 5-8 shiitake mantarı 10'dan fazla karides Yarım kase kızarmış soğan Kereviz 1.5 çay kaşığı biber 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı MSG Biraz susam yağı

Taroyu soyun, kara delikleri kazın, yaklaşık 1,5 küp küp doğranmış shiitake mantarını kesin, yıkayın, süzülmüş suya batırın, kıyılmış karidesleri yumuşatın ve 10 dakika suda bekletin, iki veya üç kerevizi hafifçe kesin, boncukları yıkayın ve kesin

Tencereye 1 ila 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, mis kokulu mantar ve karidesleri patlatın ve kullanım için çıkarın.

Doğranmış taroyu orijinal tencereye koyun, taro yüzeyini tencerede kalan yağ ile altın rengi olana kadar kızartın, ardından mantar ve karidesleri tekrar tencereye dökün

Yaklaşık üç kase arta kalan pirinç ve uygun miktarda su ekleyin (muhtemelen 1500 - 1800c.c veya daha fazla ekledim) ve orta-düşük ısıda yaklaşık 15 dakika pişirin, tencerenin altının yapışmasını önlemek için ortada karıştırın.

İsteğinize göre pişirildiğinde tadı tuz, MSG ve karabiber ekleyebilirsiniz. Tavaya başlamadan önce kereviz, tereyağlı soğan cipsi ve biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve hazırsınız!