domuz bağırsağı
500 g
Yardımcı maddeler: sirke, tuz, bol miktarda, zencefil, yeşil soğan Kalın bağırsak nasıl karıştırılır 1 Suya biraz tuz ekleyin ve eritmek için karıştırın. 2 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin. 3 Kalın bağırsağı tuzlu suda 1 saat bekletin 4 Ters çevirin ve tekrar temizleyin, temizlediğinizden emin olun. 5 Yedek malzeme 6 Tencereye temiz su ekleyin ve malzemeleri koyun. 7 Pişirme şarabını dökün. 8 Tencereye su ekleyin ve tencerede kalın bağırsakları yaklaşık 2 saat pişirin. 9 Pişirdikten sonra süzün ve soğuması için bir kaseye koyun. 10 Beğendiğiniz parçalar halinde kesin ve sarımsakla daldırın. Tadı oldukça güzel.