Aksesuarlar Susam tohumları 20g sirke 20ml hafif soya sosu 20ml taze yeşil soğan 3 sarımsak 1 parça yağ orta miktarda
Soğuk patates parçaları nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Patatesleri yıkayın, soyun ve ipeğe sürün.
3 Patates parçalarından nişastayı çıkarmak için temiz suyla iki kez durulayın.
4 Patates parçaları kaynadıktan sonra ateşi kapatın ve kurumuş suyu çıkarın. (Uzun süre pişirmeyin, patates parçalarının gevrek tadını koruyun)
5 Tavada biraz yağ ısıtın, susam tohumlarını dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Tavada kızartılmış susam tohumları, hafif soya sosu, diş sarımsak, yeşil soğan ve sirke ekleyin, iyice karıştırın. Baharatlı yiyecekleri sevenler acı biber ekleyebilir.
