Basit ve ham bonfile barbekü - Yemeği
Barbekü birçok insanın en sevdiği besindir, ancak yol kenarı temiz değildir. Endişelenmezseniz, yalnızca evde çözebilirsiniz! Mangal, insan vücuduna zararlı olsa da, mangal yeme becerisi vardır. 1. Sıcaklığı 200 'nin altında kontrol edin 2. Taze meyve ve sebzelerle yiyin 3. Yavaşça çiğneyin 4. Daha az yağlı et seçin Bu becerilerle yine de mutlu bir şekilde barbekü yiyebiliriz! Bonfile 500 g Su 30 g Izgara kanat turşusu (Tay baharatlı tadı) Paket başına 30 gram Biber tozu Küçük bir miktar Yemek yagı Fırın tepsisi için
Aşama 1
Bonfile yıkayın, suyu boşaltın ve 1 cm'den küçük ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Etin dokularını parçalamak için her iki tarafa ayrı ayrı tokatlamak için bıçağın arkasını kullanın, böylece et daha yumuşak ve tadı daha iyi olur.
Aşama 3
Şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
4. adım
Bir torba ızgara kanat turşusu (kullandığım torba Tayland baharatlı tadı), 50 gram su ve tek kullanımlık eldivenler giyin. Üzerini streç filmle örtün ve en az iki saat marine edin, eğer zaman kalırsa buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
Adım 5
Marine edilmiş etin hafif bir kokusu vardır.
6. Adım
Fırın tepsisini kalay folyo ile sarın ve üzerine yağ sürün.
7. Adım
Marine edilmiş bonfile şeritlerini düzgünce düzenleyin.
8. Adım
Fırını önceden 190 ° C'de ısıtın ve 15-20 dakika pişirin. Fırınınızın sıcaklığına göre özgül sıcaklık ayarlanmalıdır.
9. Adım
Izgara bonfile.
10. adım
Baharatlı yiyecekleri sevdiğim için biraz biber tozu ekledim ve iyice karıştırdım. Baharatlı yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
11. adım
Gelin ve bir veya iki marul yaprağını dilimlere ayırın ve başlayabilirsiniz! Ayrıca marul yapraklarına sarılı olarak da yiyebilirsiniz! Oldukça keyifli! İki kez pişmiş domuz eti
Sonraki
