g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Barbekü DIY, açık hava fırını için uygun - Yemeği

Barbekü, muhtemelen en ilkel pişirme yöntemidir. İlkel insanlar, kavrulmuş canavar etini tattıkları andan itibaren, bu harika lezzet, insanın damak tomurcuklarına kazınmış ve nesiller boyu birlikte yaşamışlardır. Günümüzün barbeküsü sadece yemekten zevk alma süreci değil, aynı zamanda insan toplumu için kişilerarası ilişkileri birbirine bağlaması, alışverişi genişletmesi ve neşe getirmesi için bir yaşam biçimidir. Bir şişle hiçbir şey çözülmez, varsa iki tane ye lütfen. Bugün size tavsiye ettiğim şey ise ev barbeküsü olan fırında kebap yapma yöntemi. Esas olarak, biraz Avrupa ve Amerikan Barbekü tarzı gibi, farklı biberli iki çeşit sığır eti ve tavuk kullanın. Et önceden marine edilir, eğer fırını kullanıyorsanız ortasını sosu fırçalamayı unutmayın, dışarıda ızgara yapıyorsanız biraz tuz veya kimyon ekleyerek mükemmel olmasını sağlayın. Katıl: #Bean Fruit Bahar Seyahat Notları# biftek 500 gr tavuk göğsü 500 gr dolmalık biber 3 Teriyaki sosu 2 kaşık (30 gr) kimyon taneleri 15 gram biberli erişte 115 gram

Aşama 1

Bunların hepsi önceden hazırlanmış malzemelerdir.

Adım 2

Hazırlanışı: Biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın, ön yüzünü kesin ve 2 cm'lik kareler halinde kesin.

Aşama 3

Etin Hazırlanışı: Dana ve tavuk göğsü yıkayın, önce uzun şeritler halinde doğrayın, sonra küp küp doğrayın (emin değilseniz baş parmağınızın ilk boğum boyutu yeterlidir)

4. Adım

Şişler: Biberleri ve et parçalarını ayrı ayrı dizmek için demir şiş kullanın ve et parçalarını sebzelerle ayırın. (Fırın kullanılıyorsa demir çubuk, açık hava barbekü ise bambu çubuk daha uygundur)

Adım 5

Baharat: Hazırladığınız teriyaki sosunu şişlerin üzerine birer kez ön ve arka tarafına sürün. (Önceden marine edip sonra şiş haline getirebilirsiniz, sıra önemli değil, şiş yaparken baharatla dolmak istemiyorum)