Düşük glütenli un
120 g
Yumurta
7
Süt
80 g
şeker
120 g
Aksesuar Salata yağı 40g Güle güle Şifon Kek 1 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın. 2 Yumurta sarısına sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın, süt ekleyin ve iyice karıştırın. Unu ekleyin ve yavaşça karıştırın. 3 Yumurta akına şeker ekleyin. 4 Dağıtmak için seksen dokuza basın. 5 Bu yumurtanın üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin. 6 İyice karıştırdıktan sonra yumurta akının üçte birini daha ekleyin. 7 İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün. 8 İyice karıştırın. 9 Kalıba dökün ve bir fenerle sallayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve yaklaşık 55 dakika pişirin. 10 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın. 11 Tamamen soğuduktan sonra kalıbı çıkarın. 12 Küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın.