Tavuk rafı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber Baharatlı kızarmış tavuk rafı uygulaması 1 Tavuk rafını temiz yıkayın. 2 Parçalara ayırın. 3 Yeşil soğan zencefil ve kırmızı acı biberi hazırlayın. 4 Kızartma tavasını kaldırın, tavuk ızgarasını tencereye koyun ve karıştırın. 5 Tavayı tekrar kaldırın. Yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı acı biberi tencereye alıp güzel kokulu karıştırın. 6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun. 7 Tavuğu tavada kızartın. 8 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Bu arada kızartmayı karıştırın. 9 Mantarı önceden ıslatın ve suda haşlayın. Küçük çiçekleri yırtın. 10 Havuç yıkanıp dilimler halinde kesilir, 11 Tavuk rafı 9 dakikalık olduğunda mantarı karıştırarak kızartın. 12 Havuçları kızartın. 13 Tuz ekleyin ve kızartın. Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavaya servis yapın.