havuç
1 parça
Mantar
100 gram
Tel şehriye
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke Havuç mantarlı tavada kızartılmış erişte 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak için yıkayın 2 Havuçları çapraz dilimler halinde kesin, sarımsak ve kırmızı biberi kıyın 3 Şehriye kaynar suyla kaynatın ve suyu yumuşatın ve ardından soğutun. 4 Bir tavada sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 5 Havuçları dökün ve hızla kızartın 6 Siyah mantarı dökün ve hızla kızartın 7 Şehriye dökün ve karıştırarak kızartın 8 Uygun miktarda sirke, soya sosu ve tuz ekleyin ve 2 dakika karıştırın. 9 Servis