Taze ve yumuşak tamagoyaki (kalın yumurta kızartması) - Yemeği
"Yuzi" Japoncada yumurta anlamına gelir. Tamagoyaki aslında bir yumurta rulosudur ve aynı zamanda kalın yumurtalı yaki olarak da adlandırılır. Japon tamagoyaki'de jambon veya salatalık yoktur. Rengin iyi görünmesi için biraz ekledim. Haha ~ Yumurta 3 Süt 30 ml jambon bir dilim salatalık Kısa bir paragraf tuz 1/4 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Her şeyden önce ~ Bir tencere tamagoyaki alsan iyi olur. Düz dikdörtgen olanlar veya biraz yükseltilmiş uçları ve ortasında dalgalanmaları olan türüm tamamdır! Gerçekten bir tane yoksa veya satın almak istemiyorsan evde yapışmaz tavayı kullan.
Adım 2
Sonra herkese hammaddelerin bir grup fotoğrafını gösterin ~
Aşama 3
Üretim adımları resmen başladı! Jambonu ve salatalığı küçük küpler halinde kesin.
4. adım
Yumurtalar kırıldıktan sonra sütü dökün ve iyice karıştırın. Herkes yumurta sıvısını biraz daha sert dövmeli ~ Yumurta akı ve yumurta sarısı lezzetli olana kadar dövülmelidir!
Adım 5
1/4 çay kaşığı tuz eklemek için bir ölçü kaşığı kullanın.
6. Adım
1/2 çay kaşığı şeker ekleyin (yumuşak beyaz şeker ve beyaz toz şeker yeterli olacaktır)
7. Adım
Son olarak jambonu ve doğranmış salatalığı içine koyun ve iyice karıştırın.
8. Adım
Tavayı ince bir tabaka yağla fırçalayın veya tavayı bir miktar mutfak kağıdı ile silin.
9. Adım
Yumurta karışımına dökün. Alt kısım oluştuğunda, ancak ortadaki yumurta katılaşmadığında, yumurta kabuğunu uçtan uzağa doğru kıvırın ve bir yumurta rulosu oluşturun.
10. adım
Yumurtalı ruloyu yanınıza koyun ve yumurta sıvısını tencereye dökün.
11. adım
Yumurta sıvısı hafifçe katılaştıktan sonra, yumurta rulosunu size yakın tarafından tekrar yuvarlayın.
Adım 1/2
Rulo yumurta böreği şuna benzer ~
13. adım
Son olarak, tırtıklı bir bıçakla parçalara ayırın ve sorun değil! Japon Usulü Kızarmış Udon
Sonraki
