Domuz eti dolgusu
200 g
yeşil biber
3
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, yemeklik şarap, istiridye sosu Yeşil biber nasıl doldurulur 1 Yeşil biberleri yıkayın 2 Sapa git 3 Ete çeşitli baharatlar ekleyin, iyice karıştırın 4 Kıymayı yeşil bibere doldurun 5 hepsi dolduruldu 6 Tavaya az miktarda yağ koyun, yeşil biberleri ekleyin ve kavurun 7 Kaplan derisi şekline kadar kızartın 8 Su ekleyin ve 2 dakika pişirin Tabakta 9 adet yeşil biber 10 Tencerede bulunan çorba yüksek ateşte kaynatılır. 11 Biraz havuç ekleyin ve üzerine yeşil biberi dökün