g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Karides Erişte # buradan taze # - Yemeği

Malzemeler

Nehir karidesi

500 g

erişte

250 g

Et suyu

1 büyük kase

Aksesuarlar Domuz yağı 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 3 yemek kaşığı hafif soya sosu 100 gr tuz biraz şeker 2 çay kaşığı beyaz şarap 1 yemek kaşığı mısır nişastası biraz zencefil 5 dilim yeşil soğan 2

Üç karidesli erişte yöntemi # # 1 Karides tohumları ve kafasına karides ezmesi olan taze nehir karidesleri aldım

2 Karidesleri elle sıkıştırın veya soyun ve aynı zamanda dişi bir karides ise başka bir kapta bırakarak karides tohumlarını küçük bir kapta toplayın.

3 Dişi karides kabuklarını tencereye koyun, biraz zencefil dilimleri ekleyin ve pişirmek için şarap pişirin

4 Kaynattıktan sonra rengi değişene kadar ocağı kapatın.

5 Karides kafasından karides beynini (krema) soyun

6 Bu hazırlanan üç karides: karides, karides yumurtası, karides ezmesi

7 Tencereye hafif soya sosu ve kıyılmış zencefil ve arpacık soğanı ekleyin

8 Kaynattıktan sonra karides yumurtası ekleyin ve yayın

9 Kaynatmak için biraz beyaz şarap ve şeker ekleyin, bu karides yumurtası soya sosu

10 Domuz yağı tencereye koyun, zencefil ve arpacık soğanı ekleyin.

11 Karideslere önceden pişirme şarabı, tuz ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin, marine edilmiş karidesleri dökün ve hızla kızartın