Cevizli kurabiye - Yemeği
"Cevizli bisküviler, süt aroması açısından zengin, hafif yanmış ancak acı değil, çay veya kahve için çok uygun" Malzemeler
- Düşük rafine un 60 g
- Bütün yumurta sıvısı 1-2 yemek kaşığı
- ceviz 3 ila 5
- şeker 30 g
- Tereyağı 40 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları çırpın, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, malzemeleri porsiyonlara bölün ve yapışmaz kaplar kullanmayı deneyin.
-
2 Ceviz parçalamak için, cevizleri bir yemek poşetine koyabilirsiniz ve conta sızdırmaz.Çok sıkı olmasına gerek yoktur, bu da havayı boşaltmak için uygundur.Darmak veya yuvarlamak için oklava, küçük çekiç, şişe vb.
-
3 Ceviz parçacıkları gösterildiği gibi olabilir
-
4Önce şekeri ve tereyağını karıştırın, ardından tüm yumurtayı ekleyin
-
5 Malzemeleri bir un kasesine dökün ve şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın
-
6 Hamuru açmak için oklava veya el kullanın, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun, 1 saat buzdolabında veya 40 dakika dondurucuda
-
7 Dondurduktan sonra çıkarın, bir kalıpla şekillendirin veya doğrudan bir bıçakla düz parçalar halinde kesin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun (bu aşamada fırını önceden ısıtın, 160 derece yukarı ve aşağı (veya pişirme modu) 5 Dakika), 15-20 dakika fırına koyun
-
8 bitti
İpuçları
1. Bu tarifle yapılan bisküviler bir kişi için ikindi çayıdır 2. Farklı fırınların süreleri biraz farklıdır, önce 15 dakika pişirmeniz ve ardından gözlemden sonra süre ekleyip eklemeyeceğinizi düşünmeniz önerilir. 3. Yumurta sıvısı ve şekeri kişisel zevkinize göre ayarlanabilir, ancak yumurta sıvısı ne kadar fazlaysa, buzdolabında o kadar uzun hamur olacaktır. Rilakkuma Çerezleri
önceki
