Ev yapımı karpuz şarabı - Yemeği
Karpuz ikiye bölünür.İki kaşık hazırlayın ve yarısını kendiniz yiyin.Kaşıkla aynı büyüklükteki kavun parçalarını kazın.
Karpuzu ısı ile sterilize edilmiş bir şişeye koyun ve yere yayın.Sonra bir kaşık kullanarak yumuşak şekeri karpuzun üzerine eşit şekilde dağıtın.Bir kat karpuz ve bir kat şeker darboğazı örtünceye kadar dönüşümlü olarak son katın şeker olduğundan emin olun.
Sol arkada Gubetta beyaz romu kullanıyorum, şarabı şişeye koyup karpuz içermiyor ama şeker tabakasından yüksek, kapağı nazikçe kapatın, tarihini yazın ve buzdolabına koyun.
Yarım karpuz tüketilemez. Tamamen dolduruyorum ama doldurmanıza gerek yok. Fermantasyon ve nefes almak için yer var. Bundan sonra etin yüzüp yüzmediğini ve şekerin tamamen seyrelip çözülmediğini gözlemleyin Bir ay sonra, yenilebilir durum yukarı ve aşağı katmanlanır. Üst hamur katmanı (orijinal meyve suyu temelde ayrılmıştır ve posa azalmıştır) Alt katman tamamen sıvıdır [ıslattıktan sonra yenilebilir durumun bir resmini yükleyeceğim]
