g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil eriği seç. Kowtows, böcek gözleri ve yaraları olan yeşil erikleri seçin. Sadece kusursuz görünümlü ve sert etli yeşil erik kalır. (Bu ilk değerdir! Hey )

Şarap yapımından sonra çürümeyi ve bozulmayı önlemek için sapı çıkarmak için bir kürdan kullanın.

Yavaşça kaba tuzla fırçalayın, biraz suya daldırın ve ellerinizi korumak için eldiven giyin?

Yeşil erik yüzeyindeki iri tuzu yıkayın ve 20 dakika akan su ile durulayın.

Aynı zamanda suyu kaynatın ve yıkanmış yeşil eriği soğuması için kaynar suyla çabucak beyazlatın. Yeşil eriklerin ekşiliğini giderin. Daha sonra kullanmak için kurumaya bırakın.

Şişeleri, kuru şişeleri yıkayın. Cam kavanozu ılık suyla ısıtın, ardından kaynar suyla haşlayın, kurutun ve dezenfeksiyon için Erguotou ile damlatın. Daha sonra kullanmak için cam kavanozu kurutun veya havayla kurutun.

Yeşil erik tartılır. 3 litrelik şişe: 2 kat yeşil erik, 1 kat sarı kaya şekeri, 2 kat şarap. Oran: yeşil erik: kaya şekeri: şarap = 1: 0.5: 1

Sarı kaya şekeri orantılı olarak tartılır.

Şişeleme. Bir kat yeşil erik ve bir kat sarı akide şekeri, dönüşümlü olarak şişenin% 70 ila 80'i yüksekliğinde şişelenir.

Şarabı not edin. Şarabı yavaşça şaraba dökün.Yeşil eriği şaraba yaklaşık 3-5 cm daldırmak daha iyidir. İki çeşit şarap kullandım, biri 29.5 derece Jiujiang çift buharda pişirme ve diğeri 20 derece Yizhu aşkına.

Şişeyi kapatın ve şişe etiketini yazın. Şişeye doğum tarihini ve malzemeleri yazın.

kayıt etmek. Ertesi gün şişeyi alın ve kaya şekerini eritmek için sallayın. Birkaç gün daha suda bekletin, ardından şekeri şişenin dibinde eşit şekilde karıştırmak için tekrar sallayın. Temel olarak, tüm yeşil erik iki gün içinde ortaya çıkacaktır.

İçmeye açık. Altı ay içilebilir, bir yıl sonra zengin aroması ve tatlı tadı vardır. Bayberry şarabı 13 Haziran 2019'da hazırlandı.

Bu, bu yıl yaptığım defne şarabı ve yeşil erik şarabı. Bekleme süresinin sürüklenmesi.