Yağlı meyve - Yemeği
Materyal hazırlama: 6 yumurta, bir kase yağ (tercihen ayçiçek yağı, bitkisel yağ), 2 torba süt (250ML * 2) maya tozu (bir avuç kap), bir kase şeker, un (normal un iyidir) Kullandığım kasenin çapı 8 cm (Şekil 2'de gösterildiği gibi), sadece evde genellikle pirinç yiyen bir kase kullanın. Yöntem: 1: Tüm malzemeleri daha büyük bir leğene dökün (havzayı kuruması için kontrol edin) 2: Küvete biraz un ekleyin ve eklerken çubuklarla karıştırın 3: Haznede temelde kuru erişte yoksa erişteleri karıştırmaya başlayın (daha yumuşak erişte en iyisidir). 4: Kışın, uyanmak için evde yaklaşık 30 dakika ısıtma vardır.Yaz aylarında veya ısıtmasız yaklaşık 1 saattir. 5: Yüz ajanını 4 parçaya bölün ve bir parçayı çıkarın (gerisini kuru bir havlu veya leğenle örtün
6: Dikdörtgen dilimler halinde hamur yapın (yaklaşık 1 CM kalınlığında), küçük parmağın uzunluğunun ve genişliğinin yarısına bölün. (Zahmetli olmasına rağmen, kesim ne kadar küçükse, o kadar gevrek olur) 7: Kesilen hamurun ortasında bıçakla küçük bir kesim yapın, iki yatay köşeyi sokun ve arkadan çıkarın. .8: Bir seferde biraz daha çevirebilirsiniz, tavada gittikçe daha hızlı kızarır
Bitmiş ürünü ters çevirin
9: Tencerede yağ ısıtın, boyunca düşük ateş 10: Yağı tencereye koyun, hemen bir spatula ile her iki taraftaki renk sarı olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Hepsi kızartıldıktan sonra soğuk tutup daha gevrek ve tatlı yemek daha iyidir. Bitiremiyorsan buzdolabında sakla
