Malzemeler
Turp
500 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş kırmızı biber, az miktarda mısır nişastası, doğru miktarda biber, beyaz sirke, doğru miktarda yemeklik şarap, doğru miktarda
Kıyma ile birlikte kızartılmış turp 1500 gr turp hazırlayın.
2 Turp sapının yapraklarını çıkarın, çok temiz yapmayın, biraz yaprak bırakın. Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
3 Kıymalı domuz eti.
4 Tuz, mısır nişastası ve soya sosu ve karabiber ile 10 dakika marine edin.
5 Tüm malzemeleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yağ% 70 sıcakken kıyılmış domuz göbeğini karıştırın.
7 İçine yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyup soteleyin. Sonra kaseye koyun.
8 Kalan yağı kesilmiş havuç çubuklarına dökün.
9 Küp küp küp doğranmış kırmızı biberi, beyaz sirke ekleyin ve kavurun.
10 Kızartılmış domuz etine dökün.
11 Az miktarda pişirme şarabı dökün.
12 Sadece biraz tuz ekleyin.
-
- (Orijinal çıkış) Soğuk frenk soğanı
-
- İstiridye Soslu Peanut Pi Lan Si
-
- Ev yapımı tavuk turşusu
-
- Kalp dolu köfte
-
- Limon turp
-
- Choy Sum Stir-Fried Kıyılmış Domuz Eti
-
- Karabiberli Izgara Kırmızı Karides
-
- ıspanak
-
- Kore Baharatlı Lahana
-
- Kıyılmış sarımsaklı lahana
-
- Hafta sonu eğlenceli fırında kızartmalar
-
- Japon Balığı Gnocchi
