Lotus tohumları
300 gram
Yardımcı maddeler Lily 100g yağ 180g şeker 150g Lily nilüfer tohumu macunu doldurma yöntemi 1 Lotus tohumlarını ve zambağı gece boyunca soğuk suda bekletin ve nilüfer çekirdeğini çıkarın. 2 Islatılmış lotus tohumları ve zambaklar bir mutfak robotu ile dövülerek püre haline getirilir. 3 Çırpılmış lotus tohumlarını ve zambak ezmesini bir tencereye koyun, kısık ateşte yavaş yavaş kızartın ve suyu kurutun. 4 Bir sonraki sefere eklemeden önce yağ tamamen entegre olana kadar her seferinde kızartmanız gerektiğinde, yağı üç kez dökün. 5 Dolgu hafif kuruyunca şeker ekleyin. 6 Şeker eriyene ve dolgu kuruyana kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin.