Düşük glütenli un
120 g
Tuzsuz tereyağı
40 g
Yumurta
40 g
Toz şeker
20 g
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Aksesuarlar: Siyah susam tohumları [Baicui Happy Baking] Fasulye ezmesinden bir ısırık nasıl yapılır 1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın, sonra pudra şekeri ekleyin ve çırpın. 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın. 3 Düşük glütenli unu eleyin. 4 Bir hamur haline getirmek için preslemek ve karıştırmak için araçları kullanın. 5 Karışık hamuru oklava ile büyük bir parça halinde yuvarlayın ve ardından bir bıçakla dikdörtgen şeklinde kesin. 6 Hamuru ikiye bölün. 7 Bir top kırmızı fasulye ezmesi alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, hamurun üzerine koyun ve ardından sol ve sağ tarafları kapatarak fasulye ezmesini sarın. 8 Kırmızı fasulye ezmeli erişteleri ağzı aşağı bakacak şekilde eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Ardından yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. 9 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün. 10 Üzerine biraz çörek otu serpin. 11 Fırını önceden 180 derece ısıtın, hamuru pişirme aşamasına alın ve yüzey altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.