Malzemeler
pirinç unu
100 gram
Domuz karaciğeri
100 gram
soğan
Yarım
havuç
50 gram
salatalık
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, şişirme, nişasta, biber, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü ve tavuk
Domuz ciğeri ile tavada kızartılmış pirinç eriştesi 1 Malzemeleri hazırlayın,
2 Pirinç eriştesini temiz suda 10 dakika bekletin, ardından 5 dakika kaynatın, soğuk suda, süzün,
3 Soğan, havuç ve salatalıkları yıkayıp doğrayın.
4 Domuz karaciğerini ince dilimler halinde kesin, 20 dakika suda bekletin, durulayın ve tuz, şarap ve nişasta ile iyice karıştırın.
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve soteleyin, domuz ciğeri ekleyin,
6 Renk dönene kadar yüksek ateşte karıştırın, tuz ve şekeri ilave edin, önce karıştırarak kızartın, servis edin,
7 Yağı bir tavada ısıtın, soğanları ve havuçları ekleyip solana kadar kavurun ve servis edin.
8 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu sote edin, pirinç eriştesi ekleyin, iyice karıştırın,
9 Domuz ciğerini koyun,
10 Soğan ve havucu ekleyin, iyice karıştırın,
11 Salatalık parçalarını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
12 Biraz tuz ekleyin, önce tütsüleyin, biber, tavuk özü,
13 İyice karıştırmak ve karıştırmak için yemek çubukları kullanın,
14 servis yapılabilir.
15 Hoş geldiniz (* ´ *) ! Deneyin.
-
- Salatalık Turşusu Biber Balık Kabuğu
-
- Bal Soslu Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Yaz ferahlatıcı tatlı: karpuz sürprizi
-
- Sophora Soslu Domuz Çörekler
-
- Longan, Lotus Tohumu, Hurma ve Japonica Pirinç Lapası
-
- Ağaçtaki karıncaların aile versiyonu
-
- Karides ve Lahanalı Erişte Çorbası
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Fındıklı çikolatalı kek
-
- Potherb hardalı kızarmış soya fasulyesi
-
- Karides Kabuğu ile Kızarmış Pirinç Beyazını karıştırın
-
- Sirke Lahana
