Malzemeler
Levrek biftek
500 g
Çin lâhanası
700 g
Takviyeler: 20 gr pırasa, tuz, uygun pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı, bütün yumurta sıvısı, 70 gr, yıldız anason, 2 biber, 15 yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun sarımsak, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda susam yağı
Lahana ile levrek filetosu nasıl pişirilir 1 Tuz ekleyin, şarap pişirin ve 20 dakika marine edin. .
2 Marine edilmiş balığı bütün yumurta karışımına batırın ve pişene kadar kızartın.
3 Su, yıldız anason, biber, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve pişirin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve yavaş yavaş pişirin.
4 Başka bir tencere alın, ısıtmak için yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, beyazlatılmış lahana ekleyin, bir süre karıştırın.
5 Lahanayı balık kabına ekleyin ve birlikte güveç yapın.
6 On dakikadan fazla bekledikten sonra lahana olgunlaşır.Dilimlenmiş pırasayı ekleyip ocağı kapatın.Tencereye uygun miktarda susam yağı ekleyin.
-
- Tatlı karides nigiri suşi
-
- Tatlı patates yoğurt
-
- Soya soslu ördek
-
- Taraklı Çiçek Maw ile Congee
-
- Yeşil biberli kızarmış biftek
-
- Kıymalı ekşi ve baharatlı iştah açıcı kapari
-
- Wolfberry yumurta çorbası
-
- Tam buğday ekmeği
-
- ##Erişte
-
- Lezzetli sosis
-
- Jambonlu Sushi Roll
-
- Salamura balık
