Kuzu
300 gram
Yeşil soğanlar
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, biber, susam yağı, susam yağı Koyun eti ve yeşil soğanlı köfte uygulaması 1 Uygun miktarda koyun eti. 2 Eti püre haline getirin. 3 Yeşil soğan zencefil uygun miktarda. 4 Doğrayın. 5 Biberleri bir süre sıcak suda bekletin. 6 Kıyılmış yeşil soğanı etin içine koyun. 7 Biber suyunu ekleyin, çeşitli baharatları bekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Erişteleri yoğurun, küçük parçalar halinde kesin ve kabuğunu yuvarlayın. 9 Bir külçe parçasına paketleyin. 10 Tencereye su açılıp pişirilir,