Malzemeler
Taze sığır eti
95 g
Pişmiş karabuğday pirinci
200 g
Taze beyaz mantarlar
120 g
Aksesuarlar Chicago biftek baharat 3g zeytinyağı 2 yemek kaşığı süslenmiş çeri domates 8 süslenmiş kişniş yaprağı uygun
Sığır eti ve mantarlı fırında karabuğday pilavı 1 Malzemelerin hazırlanması: taze sığır eti, pişmiş karabuğday pilavı, taze beyaz mantar, Chicago bifteği çeşnisi. Sığır eti ve beyaz mantarları yıkayın, sığır etini kesin ve beyaz mantarları dilimleyin.
2 Dana küplerine Chicago biftek baharatını ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakikadan fazla marine edin.
3 Pişmiş karabuğday pirinci tencerenin dibini doldurur.
4 Marine edilmiş dana eti küplerini pirincin üzerine koyun.
5 Dilimlenmiş beyaz mantarları üstüne koyun, bir daire şeklinde 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve yüzeye biraz Chicago biftek sosu serpin.
6 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 200 derecede, üst ve alt ateşte, orta seviyede yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tavayı ve pirinci çıkarmak için kalın ısı yalıtımlı eldivenler giyip matın üzerine koyun.Tabaka için tahta kaşık kullanılır, kişniş yaprakları yerleştirilir ve çeri domatesler ikiye kesilir ve beraberindeki tabak.
-
- Yeşim Domuz Derisi Jöle
-
- Kıymalı Mantarlı Sebzeli Krep
-
- Siyah tofu ve bambu ile kış bambu çekimleri
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Baharatlı Deniz Kavunu Tohumları
-
- Songhua Yumurtalı Tofu
-
- Kalın kesilmiş fileto biftek
-
- Gözleme
-
- Kuzu kebabı
-
- Greyfurt sosu
-
- Tricholoma yeşil biber
-
- Yapışkan Burrito
