Kış kavunu
300 gram
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, karabiber, karabiber Shiitake mantarı ile kış kavunu nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarlarını önceden ıslatın, yıkayın ve küçük çiçekler halinde yırtın. 2 Kış kavunu soyun ve ince dilimler halinde kesin 3 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, kavun dilimlerini dökün ve kavun 4 Islatılmış mantarları dökün ve kış kavunu pişip yumuşayana kadar kızartmaya devam edin. 5 Serpin tuz 6 Biber serpin, karıştırarak kızartın ve çıkarın.