Acı biber
3
Shiitake
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, 3 diş sarımsak Acı biber ile mantar nasıl karıştırılır 1 Zencefil ve sarımsak dişlerini kesin ve kenara koyun. 2 Kırmızı biberi doğrayın, kenara koyun. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 4 Bir tencerede yağı ısıtın ve shiitake mantarlarını ekleyin. 5 Yaklaşık 8 dakika pişince kıyılmış biberi ekleyin. Biraz tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin. 6 Tavadan yemeye hazır.