Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
tuz
5 g
Kuru maya
3g
şeker
20 g
Tereyağı
40 g
Süt
120 ml
Yumurta
50 gram
Takviyeler 10 gr şeker 10 gr toz tarçın 5 gr kuru üzüm 40 gr ceviz içi 30 gr
[Baicui Happy Baking] Tarçınlı cevizli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme makinesinin iç tenceresine koyun.
2 Hamuru karıştırıp oluşturduktan sonra üzerine tereyağı ilave edin, filmi yoğurmaya gerek yok Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun ve oda sıcaklığında yaklaşık 50 dakika bekletin.
3 Mayalandıktan sonra parmaklara bastırılana kadar hamur küçülmez.
4 Yardımcı malzemelerdeki malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın, kuru üzümleri yumuşatmak için önceden ıslatın.
5 Hamuru açın ve dolguyu düzleştirin.
6 Hamuru yuvarlayın, altı ila sekiz porsiyona bölün ve dolgusu yukarı bakacak şekilde kalıba dikey olarak yerleştirin.
7 Fırına bir kase kaynar su koyun ve ekmeği yaklaşık 40 dakika mayalanması için içine koyun.
8 Hamuru iki katına çıkarıp fırını 180 derecede ısıtın.
9175 derecede 35 dakika pişirin.
10 Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın.
-
- Filiz Etli Çörek
-
- Gong Bao Mantou Ding
-
- Altın İğneli Pastırma Rulo
-
- Yulaf ezmesi ve kırmızı hurma kalın kürek
-
- Kroket
-
- Patates güveç tavuk kanatları
-
- Jambonlu ve Sebzeli Erişte
-
- Kahveli Muhallebi Dondurma
-
- Tavada kızarmış siyah pomfret
-
- Kızarmış tofu
-
- Cevizli kurabiye
-
- Canlandırıcı ve çıtır ipek
