Malzemeler
Buğday unu
120 g
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş turp
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, arpacık soğanı, kimyon tozu,
Kurutulmuş turp yumurtalı kek uygulaması 1 Kurutulmuş turpu suya batırın ve tuzlu tadı emmesi için suyu iki veya üç kez değiştirin.
2 Arpacık soğanı ince ince doğrayın.
3 İki yumurtayı çırpın. (Her iki yumurtanın da çift sarılı yumurta olduğu görülür)
4 Unu dökün.
5 Yağ, tuz, beş baharat tozu, kimyon tozu ve uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Islatılmış kuru turpu doğrayın.
7 Tavada yağı ısıtın, kurutulmuş turpu dökün, karıştırın ve az miktarda hafif soya sosu ekleyin.
8 Kurutulmuş turpun çoğunu hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
9 Yapışmaz tavaya yağ koyun.
10 Hamuru içine dökün ve hamuru tavanın dibine eşit şekilde yaymak için tavayı sallayın.
11 Kalan kuru turpu sulu hamurun yüzeyine serpin.
12 Altını kızarana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
13 Parçalar halinde kesin ve pişene kadar tabağa koyun.
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- balkabağı pastası
-
- Patates ve Domatesli Rozbif Bonfile
-
- Shagen tozu
-
- Muhallebi pudingi
-
- İştah açıcı patlıcan
-
- Wolfberry Karlı Ay Pastası
-
- Bezelye ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Laba Congee
-
- Ispanaklı omlet
-
- Pembe Tiramisu Kek
-
- Domuz kemiği erişte, tofu ve domuz kanı çorbası
