Malzemeler
Mascarpone peyniri
300 gram
Hafif krema
300 gram
Parmak bisküviler
10 adet
Jelatin tabletler
2 tablet
Süt
70 g
Beyaz şeker
80 g
yumurta sarısı
3
Yardımcı maddeler Kakao tozu, krema, don, çiçek, hazır kahve, 2 paket rom, 10ml
Pembe tiramisu keki nasıl yapılır 1 Mascarpone peynirini geniş bir tabağa koyun ve bir blender ile kabarana kadar çırpın.
2 Büyük bir kase daha alın, içine süt dökün, küçük ateşte ısıtmaya devam edin, çözünmesi için şeker ekleyin
3 Ardından yumuşak jelatin dilimlerini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
4 Sıcakken çırpılmış yumurta sarısını hızlı hareket ettirerek
5 Dökerken çırpın, döktükten sonra sudan çıkarın, eşit şekilde çırpmaya devam edin
6 Sıcaklık biraz düştükten sonra mascarpone peynir ezmesi
7 Daha sonra kullanmak üzere bir peynir ezmesi ile eşit şekilde karıştırın
8 Krem şantiyi geniş bir tabağa koyun ve saçın yüzde 6-7'sine kadar çırpın.
9 Çırpılmış kremayı peynir hamuruna 3-4 kez ekleyin ve pürüzsüz bir krem peynir ezmesi yapmak için yukarı aşağı karıştırın
10 Kalan kahve likörünü parmak bisküvilerinin her iki tarafına fırçalayın, espresso ile rom ekledim ve bisküvileri kabın dibine yaydım
11 Krem peynir salçasını dökün
12 Yukarıdaki adımları tekrarlayın, yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun veya bir gece buzdolabında saklayın.
13 Soğutmadan sonra kalıptan çıkar
14 Kakao tozunu bir elek ile eşit olarak eleyin
15 Sonra çiçekleri süsleyin ve bitirin
-
- Domates soslu fırında biftek topları
-
- Pleurotus eryngii
-
- Ev yapımı kırmızı barbunya dolgusu
-
- Domuz Patlıcan
-
- Ev yapımı dorayaki
-
- Laba Congee
-
- Çifte biber ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Simülasyon Havuç Kaburga
-
- Yeşil Soğan Yağsız Domuz Congee
-
- Fener patlıcan
-
- Siyah pirinç suşi
-
- Ispanaklı Mantar Çorbası
