Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, kaya şekeri, yemeklik yağ, zencefil, 2 adet sarımsak
İstiridye soslu eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
2 Pleurotus eryngii'yi daha sonra kullanmak üzere su kestanesi dilimlerine kesin
3 Yeşil ve kırmızı biberleri su kestanesi dilimleri, zencefil ve sarımsakları kıyma şeklinde kesin.
4 Tencerenin içindeki suyu kaynatın ve eringii mantarlarını beyazlatmak için ekleyin.
5 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını soğuk suda kaynatın
6 Pleurotus eryngii suyu bir süre soğuttuktan sonra kuru suyu çıkarın
7 Tencereye yağı koyun, ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın.
8 Uygun miktarda soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
9 Kaya şekerini ekledikten sonra kısık ateşte açın ve kaya şekerini eritmek için yavaşça karıştırın
10 Şekilde gösterildiği gibi: Su kontrollü pleurotus eryngii'yi tencereye koyun ve orta ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Resimde gösterildiği gibi: Pleurotus eryngii yağ tüketen çorbayı neredeyse emdiğinde, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12 Resimde görüldüğü gibi: Yeşil ve kırmızı biberleri karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve
13 Tabakta servis ve başlamaya hazır
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
-
- Patates ve Domatesli Rozbif Bonfile
-
- Shagen tozu
-
- Muhallebi pudingi
-
- İştah açıcı patlıcan
-
- Wolfberry Karlı Ay Pastası
-
- Bezelye ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Laba Congee
-
- Ispanaklı omlet
-
- Pembe Tiramisu Kek
-
- Domuz kemiği erişte, tofu ve domuz kanı çorbası
-
- Domates soslu fırında biftek topları
-
- Pleurotus eryngii
