Marul
150 g
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil Marulun mantarla karıştırılması 1 Mantarı önceden ıslatın ve sonra suda haşlayın. 2 Marulu yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Tavada zeytinyağını ısıtın, marulun saplarını yeşil soğan ve zencefil ile karıştırıp kavurun. 4 Tencerede mantarı kızartın. 5 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 6 Marul yapraklarını karıştırın. 7 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.