Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Takviyeler: tavuk, mantar, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, susam yağı, 40 zong yaprağı
Mantarlı tavuk köfte uygulaması 1 Tavuk, gece boyunca pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ve tuz ile marine edilir.
2 Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve iki saat marine edin.
3 Yapışkan pirinci yaklaşık beş saat önceden ıslatın, tuzlu seviyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz.
4 Temizlenmiş iki zong yaprağını alın, üst üste getirin, başın saplarını kesin, üçte bir oranında koni şeklinde katlayın, yapışkan pirinç koyun, dolguyu sarın, yapışkan pirinç ekleyin ve sıkıştırın.
5 Zongzi şekline sarın ve sıkıca bağlayın.
6 Hepsi bittiğinde tencereye alıp pirinç köfteleri geçmemiş suyu ilave edin, orta dereceye getirin ve 2 saat pişirin.
7 Sarılı zongzi çok güzel kokuludur!
8 Açın ve görün, yapışkan pirinç sert ve lezzetlidir!
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Ballı Susamlı Kek
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış marul
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Kırmızı Fasulye ve Coix Tohum Çorbası
-
- Ginseng Çorbası
-
- Çin Yam Domuz Kaburga ve Wolfberry Besleyici Çorbası
-
- Peynir ekmek
-
- [Orijinal çıkış] Şekerlenmiş tarihler, yer fıstığı, yapışkan pirinç köfte
-
- Köri ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Bambu filizi kabuk pastırma kahverengi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
