Çikolatalı çilekli dondurma - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Süt tavasına 3 yumurta sarısı + 10 gram ince şeker + 10 gram su koyun, iyice karıştırın, karıştırın ve yumurta sarısı hamurunda kaynatın, soğumaya bırakın.
200 g çırpılmış krema + 10 g toz şeker, hafif tanecikleşene kadar çırpın + yumurta sarısı ezmesi, yavaş hızda eşit şekilde karıştırın, dondurularak kurutulmuş çilekleri kremaya ekleyin, eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın
40 gram beyaz çikolata + izolasyonlu suda eritilmiş 60 gram light krema + 8 gram çilek tozu, iyice karıştırın, çikolatalı çilek reçelini hafif kremaya dökün, iyice karıştırın, dondurma kalıbına dökün
Dondurularak sertleştirilmiş ve küflenmemiş olarak yiyebilirsiniz.Pembe olanı çikolatalı çilek reçeli, sarı olanı ise çilek tozlu krema.Buz kalıntısı yok, tadı pürüzsüz, ekşi ve tatlı, çok lezzetli
Bir lokma, ince doku, pürüzsüz tat, tatlı ve ekşi
