Baharatlı İşkembe - Yemeği
"Kasların ve göbeğin birliği, dünya yenilmez" Malzemeler
- İnek panjuru 150 g
- Saçmalık 150 g
- Şarap pişirme İki kaşık
- Rezene Bir
- Pixian Douban Bir kaşık dolusu
- Biber Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Defne yaprağı bir dilim
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Tarçın Bir
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İşkembe ve panjurları suyla durulayın, tencereye koyun, tencereye koyun, doğru miktarda su koyun, iki kaşık pişirme şarabı koyun, rezene koyun, uygun miktarda pahalı deri defne yaprağı koyun, bir saat pişirin, düdüklü tencere kullanırsanız çok daha hızlı olacaktır
-
2. Pişmiş işkembe küçük şeritler halinde kesin
-
3 kızgın yağ, kuru biber ve kuru biber
-
4 Bir kaşık Danxian Douban ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için karıştırın
-
5 Orta ila yüksek ateşte açın ve işkembe ve venedik yapraklarını çabucak karıştırın, biraz buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin
